اموزش طرز تهیه کو کوی گردو ,سایت کرح دانلود
نوشته شده توسط : dl9800

کوکوی گردو

مواد لازم براي 4  نفر

 

 200 گرم گردوی آسیاب شده 

 4 عدد تخم‌مرغ 

1 عدد پیاز 

3 ق س رب انار 

3 ق س کنجد درسته 

به میزان لازم نمک و فلفل 

به میزان لازم روغن برای سرخ کردن

طرز تهیه:

1. ابتدا پیاز را ریز خرد کنید. در یک تابه مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. حالا پیاز خرد شده را داخل آن تفت دهید تا نرم و طلایی شود، سپس آن را از تابه درآورده و در کاسه‌ای بریزید.

2 بعدازآنکه پیازداغ خنک شد، آن را داخل یک کاسه بزرگ بریزید. حالا تخم‌مرغ‌ها، رب انار، گردوی آسیاب شده، کنجد و به میزان لازم نمک و فلفل را هم اضافه کرده و مواد را خوب هم بزنید تا مایه کوکو آماده شود.

3  در یک تابه مناسب مقداری روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. وقتی روغن داغ شد مایه کوکو را داخل آن بریزید و پخش کنید. صبر کنید تا یک طرف کوکو سرخ شود، سپس کوکو را برگردانید تا طرف دیگر آن هم سرخ شود.

4 بعدازآنکه کوکو آماده شد، آن را برش بزنید و سرخ کنید.

یه جور دیگه

اگر گردو دوست ندارید،به‌جای گردوی آسیاب شده از کنجد آسیاب شده و  به جای سیر از پودر سیر هم می‌توانید استفاده کنید

 




:: بازدید از این مطلب : 715
|
امتیاز مطلب : 0
|
تعداد امتیازدهندگان : 0
|
مجموع امتیاز : 0
تاریخ انتشار : شنبه 28 آذر 1394 | نظرات (0)
مطالب مرتبط با این پست
لیست
می توانید دیدگاه خود را بنویسید


💬 نظرات کاربران
💬ثبت نام کاربران
💬ورود کاربران